O nome Caturetã é uma homenagem a um dos primeiros nomes do município de Monte Belo do Sul na época da 2ª guerra, o termo indígena significa “povoado bonito”. A vinícola é comandada pela família de Adelar, Denilze e sua filha Sheila. Hoje Adelar capricha na elaboração dos vinhos de uvas Moscato com Lorena, Bordô e Isabel, e a partir da safra de 2022 produzirão também vinhos finos.